今回は、人気の料理の中から、麻布Lasenのコンセプトである「想定外」と「感動」を感じる”パスタ料理”をご紹介します。
創業当初から人気の一品、麻布Lasenオリジナルパスタとなっております。
2つの高級食材、生うにと、イタリア・サルディーニャ産のからすみが、麺に絡まって濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。
サルデーニャ産のからすみは、イタリアの地中海サルディーニャ島でとれたボラの卵から作ったからすみで、現地では“ボッタルガ”と呼ばれています。
まろやかでクリーミー、ねっとりとしたコクのある食感が特徴です。
現地でも高級品とされ、「サルデーニャのキャビア」や、綺麗な琥珀色から「サルデーニャの金」とさえ呼ばれています。
「生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ」はランチ、ディナーともにお楽しみいただけます。
ぜひ麻布Lasenに足を運んでいただき、ご賞味いただければ幸いです。
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感染症対策店で個室もあり、記念日・サプライズ・お子様連れ・女子会・テイクアウトでもよくご利用いただいております。
心よりお待ちしております。
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麻布Lasen
麻布十番駅「7番出口」より徒歩5分
電話番号:03-6434-9721
※営業時間は公式HPにてご確認下さい。
公式HP :https://www.lasen-azabu.com
※ご来店の際は事前のご予約お願いします。
ご予約:https://www.tablecheck.com/ja/lasen-azabu
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