2022年3月3日
食後に貴重なマデイラワインはいかがですか
麻布Lasenでは、ソムリエ厳選のワインを常時100種類以上ご用意しております。
その中から、今回は食後酒にご用意している貴重な1982年の『マデイラワイン』をご紹介します。
1982年 マデイラワイン
30cc 2,000円
1,マデイラワインとは
マデイラワインは世界3大酒精強化ワインの一つと言われております。
マデイラ島は、ポルトガル本土から約1000キロ離れた大西洋の沖に浮かぶ島でヨーロッパでも有数の観光地です。
そこで作られているマデイラワイン。
黒蜜やアプリコットのジャムのような香り、
程良いアルコールの高さと甘み、
マデイラの最大の特徴である酸味が
食後の余韻を最大限に楽しませてくれます。
2,マデイラワインの歴史
18世紀のアメリカで大人気を博し、
1776年のアメリカ独立記念の祝杯に使われました。
日本では、ザビエルがポルトガルからワインを持ってきたことから歴史が始まり、日本人で初めてワインを飲んだのは織田信長と言われております。
当時、そのお酒は珍陀酒（ちんたしゅ）と呼ばれておりました。
また、ポルトガル語の「赤ワイン」は「ヴィニョ・ティント」
恐らくマデイラワインだったと言われております。
3,さいごに
今回は、100種類以上あるワインの中から食後酒にピッタリの『マデイラワイン』をご紹介しました。
アプリコットジャムのような香りと、最大の特徴の酸味を味わいながら、実際に現地を訪れたことのあるソムリエのお話しも是非お楽しみ下さい。
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個室もあり、記念日・サプライズ・お子様連れ・女子会・テイクアウトでもよくご利用いただいております。
少しでも楽しんでいただけるように感染症対策をして皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※感染症対策に関してこちらに詳しく記載しておりますので、ご確認ください。
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麻布Lasen
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