〜麻布Lasenオリジナルパスタ〜生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ

今回は、人気の料理の中から、麻布Lasenのコンセプトである「想定外」と「感動」を感じる”パスタ料理”をご紹介します。

生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ

創業当初から人気の一品、麻布Lasenオリジナルパスタとなっております。

2つの高級食材、生うにと、イタリア・サルディーニャ産のからすみが、麺に絡まって濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。

サルデーニャ産のからすみは、イタリアの地中海サルディーニャ島でとれたボラの卵から作ったからすみで、現地では“ボッタルガ”と呼ばれています。

まろやかでクリーミー、ねっとりとしたコクのある食感が特徴です。

現地でも高級品とされ、「サルデーニャのキャビア」や、綺麗な琥珀色から「サルデーニャの金」とさえ呼ばれています。

　「生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ」はランチ、ディナーともにお楽しみいただけます。

ぜひ麻布Lasenに足を運んでいただき、ご賞味いただければ幸いです。

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感染症対策店で個室もあり、記念日・サプライズ・お子様連れ・女子会・テイクアウトでもよくご利用いただいております。
心よりお待ちしております。

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麻布Lasen
麻布十番駅「7番出口」より徒歩5分
電話番号：03-6434-9721
※営業時間は公式HPにてご確認下さい。
公式HP ：https://www.lasen-azabu.com
※ご来店の際は事前のご予約お願いします。
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/lasen-azabu
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